A: 至于为什么不自己做？这东西和卤肉不一样，卤肉随便支个摊位就能做起来了，是小本买卖。陶氏一打听就知道了，杨翠花会做卤肉，那是张秀娥教的，这哪里还能淡定的住啊？张秀娥点了点头，其实她也不担心这配方被说出去。在这个过程之中，张秀娥把自己做卤肉的方法告诉了杨翠花。